لمحة
نقدّم إليكم في هذا المقال طريقة عمل كيكة الهيل والقرفة
لعب ابتكار الطعام دورًا أساسياً خلال رحلة الإنسان الطويلة، وسمح الطعام للبشر منذ وقت مبكر بالاستفادة من مجموعة واسعة من مصادر الغذاء والحصول على الفيتامينات والمعادن المختلفة.
مقادير كيكة الهيل والقرفة
- خمس حبات بيض
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو (1 ملعقة صغيرة فانيليا بودرة)
- ربع كوب حليب بودرة
- كوب ونصف من الطحين
- 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
- ربع كوب زيت
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
- نصف ملعقة كبيرة حبة البركة (الحبة السوداء)
- نصف ملعقة كبيرة بايكنج بودر
طريقة عمل كيكة الهيل والقرفة
- قومي بإضافة البيض والفانيليا والخل
- نقوم بعدها بالخلط بسرعة كبيرة إلى أن يصبح الخليط فاتح اللون.
- قومي بتقليل سرعة الخفق قليلاً
- أضيفي خلال ذلك الزيت والحليب والطحين وقومي بالخلط إلى أن يتجانس الخليط بشكل جيد.
- قومي بإضافة كلَّا من الهيل وحبة البركة واخلطيهم.
- قومي بإضافة الباكينج بودر
- ثمَّ قومي بعدها بخلط جميع المكونات بسرعة خفيفة جدّاً وأغلقي الخلاط ودعيه يرتاح لمدة عشر دقائق من الزمن
- قومي بتسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180°
- أحضري الصينية وقومي بدهنها بالزيت ورشّي عليها قليلاً من الطحين
- ثمّ أضيفي الخليط وبعدها قومي بإدخاله إلى الفرن لمدة تصل إلى 35 دقيقة تقريباً.
نصيحة في نهاية الوصفة
تناولوا هذه الأطباق مع العائلة أو شاركوها مع محتاج أو صديق فالطعام تكمن لذّته بالمشاركة
وبالصحة والعافية.
